Bio, da's logisch !

 

 

 

 

Er zijn heel veel redenen om biologisch te eten.

 

 Om er enkele op te noemen:

 

 

 

Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt.

 

 Zodoende is het kopen van biologische producten de snelste en meest directe manier om deze planeet met al haar bewoners te beschermen. Je kunt deze groenten dan ook gerust met de schil eten. Zodoende gooi je niets meer weg en krijg je meer mineralen, fytonutriënten en aminozuren binnen want die zitten immers net onder de schil.

 

 

 

Biologisch is niet genetisch gemanipuleerd.

 

 

 

Biologisch is lekkerder.

 

 Niet voor niets worden er op steeds grotere schaal biologische producten gebruikt door professionele koks in top restaurants. Maar ook bij jou thuis is het al snel merkbaar. Niet alleen is de smaak beter, het gerecht zal er  na bereiding ook beter uitzien.                  In de gangbare groente zit immers veel meer water dat tijdens de bereiding van het eten verdampt. Daardoor zakt de groente in elkaar en wordt het al snel een prutje.

 

 

 

Kleinschalige landbouw is beter.

Grootschalig telen in monoculturen is vragen om problemen zoals grootschalig gebruik van insecticiden en gronduitputting.

  


 

 

ALBION is niet meer :-(

 

Terweeweg 82

Oegstgeest